微波熟化设备描述:是近几年的环保节能设备,微波熟化是在微波加热的础上研发生产的,微波加热又是怎样进行的呢? 微波是一种高频率的电磁波,其频率范围约在300~300 000MHz(相应的波长为100~0.1cm)在300MHz至300GHz之间.它具有波动性、高频性、热特性和非热特性四大本特性。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性.微波量子的能量为1.99×l0-25~ 1.99×10-22j.它与生物组织的相互作用主要表现为热效应和非热效应。微波能够透射到生物组织内部使偶极分子和蛋白质的极性侧链以极高的频率振荡,引起分子的电磁振荡等作用,增加分子的运动,导秩量 的产生。
微波熟化设备优势:
熟化速度快,时间短。
熟化的杂粮,熟化的同时有膨化、杀菌杀虫卵功能,延长储存时间,提高产品质量。
低温熟化杀菌,营养成分损失少。
节能环保 微波烘焙无需热传导,几乎没有能量损耗,相比其他方式,节能30%以上。设备用电,不需复杂的管道及燃料,占地面积小,生产过程无任何“三废”产生,清洁卫生。
KL-12KW-3型微波干燥杀菌设备
一、 主要技术参数:
● 电源输入: 三相380V±10%,50Hz
● 总输入视在功率: ≤18kW
● 微波输出功率: ≥12kW功率可调(隧道式)
● 微波频率: 2450MHz±50MHz
● 外型尺寸: (约)6000×960×1800㎜(长×宽×高)
● 微波作用区域: 2850×812×520㎜
● 进出料口高度: 40㎜
● 传输带宽: 680㎜
● 传送速度: 0~5 m/min
● 传送带距地面高度: 800mm(±15㎜)
● 工作温度: -5~35℃
● 工作环境: 相对湿度≤80%
● 周围环境: 周围无腐蚀性气体、导电粉尘及爆炸气体
● 微波漏能: 符合国家GB10436-89 微波辐射安全标准(<5 mW/㎝2)
● 设备安全: 符合GB5226电器安全标准
符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标